Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mrs. Rico
Moderne tonijnbraadpan
Ik hield van een tonijnschaal als kind en merkte dat ik ernaar verlangde als volwassene. Nochtans waren de enorme hoeveelheden vet en zout in het traditionele recept een afknappunt voor de gezondheid en smaakte het gewoon niet zo goed als ik me herinnerde. Ik herconfigureerde de recept om meer groenten op te nemen en het resultaat was heerlijk. - Rebecca Blanton, St.Helena, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels boter, verdeeld
- 4 middelgrote worteltjes, gehakt
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1/4 theelepel peper
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met in stukjes gesneden portobello-champignons
- 2 blikken (elk 142 gram) witte tonijn in witte tonijn, gedraineerd en in vlokken
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die verse babyspinazie bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die diepgevroren erwten bevat
-
Een schaal met een inhoud van3/4 liter met ongekookte spiraalvormige pasta
- 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
- 170 liter kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte
-
Een kop met een inhoud van80 ml die half en een halve room bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat
- 3/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
Bereiding
-
Verhit in een grote koekenpan 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg wortels, ui, rode paprika en champignons toe. Kook en roer tot ze zacht zijn, 8-10 minuten. Voeg tonijn, spinazie en erwten toe; kook tot spinazie net is verwelkt, 2-3 minuten.
-
Kook ondertussen pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente. Voer pasta, bewaar 1/4 liter pastawater. Doe in een grote kom pasta en tonijnmengsel; gooien om te combineren. Veeg de koekepan schoon.
-
In dezelfde koekenpan, smeltende resterende boter op middelhoog vuur. Roer in bloem tot een gladde massa; Roer geleidelijk in bouillon en room. Meng aan de kook, constant roerend; kook en roer tot ingedikt, voeg indien nodig gereserveerde pasta water toe, 1-2 minuten. Roer er kaas, zout en peper door. Giet over de pasta; gooi je jas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
380 minSla / Greensvarkenslende, appel, pepers, teentjes knoflook, zout, peper, Chili poeder, peper, komijn, oregano, Salade dressing, bonen, tomaten, ui, maïs, Cotija, Salade dressing,cider-chalupa-varkensvlees -
510 minLager in vet (12 g of minder)knoflook poeder, Mesquite kruiden, peper, selderij zout, varkens schouder kont, peper, peper, ui, bonen, barbecuesaus, kaas, Maïs, ui,sarah's zelfgemaakte varkensvlees nacho's -
70 minGezondbieten, knoflookbol, zout verdeeld, peper verdeeld, olie-, bonen, citroensap, tahin, komijn, Cayenne peper, yoghurt, Dille, groenten, brood,geroosterde bieten en knoflookhummus -
230 minHete voorgerechtenolie-, ui, teentjes knoflook, brood, eieren, kaas, peterselie, water, basilicum, Worcestershire saus, zout, peper, rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, spaghetti saus, peterselie,heerlijke, langzame Italiaanse gehaktballetjes
Ik vond het geweldig