Momma's slordige joes

Name: momma's slordige joes
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 2 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels witte azijn; 2 eetlepels gele mosterd

Mijn moeder maakt dit eenvoudige slordige Joe-recept zo lang dat toen ik haar vroeg hoe ze ze maakte, ze een batch moest maken om zeker te zijn van de metingen. Dit zijn geen chique joes - niets dan veel slordige, pittige puinhoop ! Rundvlees mag worden gebruikt in plaats van kalkoen. Perfect voor potluck- of speldag. Zet op je favoriete broodjes.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kalkoen in een grote koekenpan op middelhoog vuur, bak tot alles gelijk bruin is en giet af.
In een grote pan op middelhoog vuur, meng de ketchup, suiker, azijn en mosterd. Meng in de kalkoen. Kook, vaak 30 minuten roerend.