Mooie sammich

Name: mooie sammich
Cook time: 50 min
Total time: 190 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram varkenshaas; Een kop met een inhoud van 30 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 1 citroen, geperst; zout en peper naar smaak; 1 (496 gram) pakket bevroren bladerdeeg, ontdooid

Gemarineerd varkenshaasje gerold in bladerdeegdeeg. Dit smaakt heerlijk, en je vrienden en familie zullen denken dat je het urenlang gemunt hebt om het te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een niet-poreuze middelgrote kom de sojasaus, Worcestershire-saus en citroensap en meng goed. Plaats het varkensvlees in de kom en draai het goed aan alle kanten. Bedek het en plaats het minstens twee uur in de koelkast, zodat het varkensvlees kan marineren.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Leg de ossenhaas in een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Bak, onbedekt, bij 190 graden (80 C) gedurende 0 tot 0 minuten, of totdat de interne temperatuur van het varken 60 graden (60 graden Celsius) bereikt.
Haal het varkensvlees uit de oven.Drain de uit de ovenschaal en reserveer voor later als een jus, indien gewenst. Rol de twee bladerdeegvellen uit en wikkel elk stuk haas in het deeg, sluit de randen af om het vlees volledig te omsluiten.Terugzetten naar de ovenschaal.
Bak op 190 graden (190 C) gedurende 20 minuten, of totdat het deeg goudbruin is.