Mosterd in Franse stijl

Name: mosterd in Franse stijl
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die droge mosterd bevat; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel zout; 2 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 170 ml die dragonazijn bevat

Voor een variatie op deze mosterd wanneer deze net is afgekoeld voeg je 4 theelepel uitgelekte gespoelde en geplette groene peperkorrels toe. Om een geopende pot mosterd vers te houden, doe je er langer een schijfje citroen bovenop en sluit. Pas op hoe lang je een mosterd bewaart die eieren erin - je bent veilig gedurende minstens 2 weken

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een steelpan mosterd, suiker en zout.
Combineer de eieren en azijn en voeg langzaam toe aan het droge mengsel, roer constant Kook het op matig vuur, roer de hele tijd totdat het dik wordt en glad is Als het niet helemaal glad is, gebruik dan een garde.
Koel de zet in een pot en zet in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

sojasausvervangers 6 om te kopen en 6 om thuis te maken

waarom miso ongelooflijk gezond is

waarom hartig gaan de volgende stap is voor yoghurt

voordelen van oregano olie voor infecties schimmel zelfs de verkoudheid

coconut aminos is het de perfecte vervanging voor sojasaus

Ik vond het geweldig

Mosterd in Franse stijl

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies