Mosterdkip met geroosterde groenten

Name: mosterdkip met geroosterde groenten
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3-4
Ingredients: 8 kippendijen, botten erin; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels balsamico glazuur; 1 rode paprika, gehakt; 4 kleine rode uien, in partjes gesneden; 3 knoflookteentjes, ongepeld; Een kopje met een inhoud van 170 ml met droge witte wijn; 3 takjes verse rozemarijn; 4 artisjokharten (uit een pot)

Deze schotel met één pot kan niet eenvoudiger zijn. Gebruik ons recept voor mosterdkippen als basis en experimenteer met andere groenten zoals courgette of aubergines. Terwijl u de oven aanzet, waarom zou u de kip en de groenten dan niet serveren met gebakken aardappelen, warm lookbrood of baby-nieuwe aardappelen geroosterd in olijfolie en knoflook?

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F Leg de kip in een kom, mix de mosterd, olie en balsamico, voeg de kip toe en meng met veel zout en zwarte peper.
Leg de kip met de velkant naar boven, in een grote ovenvaste schaal of in een braadslee. U wilt niet alles ingepakt hebben of het zal stomen en niet roosteren.
Voeg de peper, uien en knoflook toe, giet over de witte wijn en stop in de rozemarijntwijgen.
Bak ongeveer 30 minuten in de oven, voeg de artisjokken toe, kook nog 10 minuten of tot de kip goed bruin en doorgebakken is.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je kippensoep met beendijen maken

7 indrukwekkende voordelen van kip

is kip een bron van ijzer

kip zonder botten bakken versus bone in chicken

voedingsverschil van een kippendijborst

Ik vond het geweldig

Mosterdkip met geroosterde groenten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies