Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KNIVES0UT1979
Moxie's mozzarella en gorgonzola rollen
Ik ben vereerd om dit recept van Moxie te hebben overgenomen. Hier is haar originele beschrijving: dit is een van mijn favoriete feesthapjes. Bewaar het op een bord met gemarineerde kerstomaatjes in het midden. De kooktijd van 2 uur is echt de tijd die het kost om te chillen voor het snijden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg een stuk plastic folie op een vlakke toonbank.
-
Snij mozzarella in 0,25-inch dikke plakjes en schik in rijen op de plastic folie, overlappend met 1 inch.
-
Leg er nog een vel plasticfolie op en strijk de kaas voorzichtig met een deegrol in een vel van ongeveer centimeter dik (je fotografeert een rechthoek van ongeveer 25x33 centimeter).
-
Neem de bovenste laag plastic af en smeer de mascarpone-kaas over mozzarella.
-
Verkruimel Gorgonzola op de bovenkant en strooi de basilicum erop.
-
Gebruik de plasticfolie om u te helpen de kaas op te tillen en rol de kaas voorzichtig in een blok.
-
Wikkel strak in plasticfolie.
-
Koel het log minstens 2 uur op.
-
Om te serveren snijdt u in plakjes van ongeveer 2 centimeter dik.
Blogs die misschien interessant zijn
-
260 minKaasspaghetti saus, pasta, rundvlees, kaas, peperoni, paddestoel,pot rigatoni
-
60 minVoorgerechten en snackspijnboompitten, wijn, honing, kaas, dadels, peper, zout, honing, amandelen,geroosterde dadels gevuld met pijnboompitten in honing
-
20 minKaasolie-, azijn, suiker, mosterd-, zout, peper, avocado's, tomaten, olijven, kaas, marjolein,feta, avocado en tomaat in vinaigrette
-
80 minKaasmeel, zout, gist snelle stijging, water, olie-, sjalot, knoflook, ansjovis, zout, oregano, spinazie, artisjok, kaas,rokerige spinazie en artisjok blonde pizza
Ik vond het geweldig