Muffins van yoghurt, banaan en peren

Name: muffins van yoghurt, banaan en peren
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gemalen lijnzaad; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 rijpe bananen; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 3 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vanille yoghurt; 1 rijpe peer, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Leg een muffinblikje met papieren voeringen.
Zeef bloem, volkoren meel, gemalen lijnzaad, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een grote kom.
Combineer bananen, witte suiker, bruine suiker en margarine in een aparte kom; klop met een elektrische mixer tot het romig en luchtig is.Beat een voor een in de eieren.Roge vanille-extract.Beat in de vanilleyoghurt geleidelijk.Beat in bloemmengsel tot goed gemengd.Voud de peer in het beslag.
Vul muffinbekers 0.33 van de weg met beslag.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bladen bruin zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er 15 tot 20 minuten schoon uitkomt. Overdracht naar een koelrek om af te koelen.