Naanbrood margherita pizza met prosciutto

Name: naanbrood margherita pizza met prosciutto
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 naan broden; 2 theelepels olijfolie, of indien nodig; 1 groene ui, in plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 grote romatomaat, in dunne plakjes gesneden; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 plak prosciutto, in plakjes; 6 laat verse basilicum, grof gehakt; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een van mijn favoriete gerechten op vrijdagavond. Deze pizza is snel, eenvoudig en lekker. In plaats van het maken van het pizzadeeg, besloot ik om naanbrood te gebruiken voor de pizzabodem. Het gebruik van naan brood bespaart niet alleen tijd, maar het is ook geweldig voor Het enige verschil tussen dit recept en de meeste pizza recepten is dat het geen tomatensaus op de basis bevat. Ik hou niet van de kleuring die uit de saus komt, maar voel je vrij om het te proberen met de saus als het levert nog steeds goede resultaten op.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn een bakplaat met aluminiumfolie.
Leg naanbroden op de voorbereide bakplaat; borstel elke naan met olijfolie. Spreid groene ui en knoflook over elke naan. Strijk 4 plakjes mozzarella op elke naan; top met plakjes tomaat. Breng tomaten met zout en peper aan. Hoogste tomatenlagen met prosciutto, basilicum en Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de pizza knapperig is aan de randen en kaas wordt gesmolten, ongeveer 8 minuten. Zet de grill van de oven aan en laat het braden tot de kaas lichtbruin en borrelend is, ongeveer 2 minuten.