Narraway chocoladeschilferkoekjes

Meng het bakvet, de bruine suiker en de witte suiker samen in een grote kom.

Combineer de vanille en eieren in een tweede kom.

Meng de bloem, zout en bakpoeder in een derde schaal.

In de eerste schaal (met bakvet etc.), meng, afwisselend, een derde van de tweede en derde schaal, eindigend met de bloemschaal tot je een glad mengsel hebt.

Zodra je een glad mengsel hebt, voeg je de gerolde haver en chocoladeschilfers toe en mix je tot je een gelijkmatige verdeling hebt.

Bak op bakplaat op 190 graden gedurende ongeveer 7-9 minuten in de bovenste helft van de oven (tot ze lichtbruin zijn).