Nederlandse "gebakken" bonen

Name: Nederlandse "gebakken" bonen
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 8 plakjes spek; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 2 (567 gram) blikken witte kidneybonen; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bruine suiker, verpakt; 3 eetlepels catsup; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel zout

Maak en deel dit Nederlandse "gebakken" bonen recept van.

Ingrediënten

8 plakjes spek
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, gehakt
2 (567 gram) blikken witte kidneybonen
1/4 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
190 ml met bruine suiker, verpakt

3 eetlepels catsup
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel chilipoeder
1/4 theelepel zout

Bereiding

Bak bacon tot het niet helemaal klaar is; afvoeren en opzij zetten. (Bacon moet niet broos zijn.)
Bak uien in 2 of 3 eetlepels spekvet.
Neem 1 blik bonen en spoel en laat goed uitlekken; gebruik ander blik zoals het is.
Giet het ongecontroleerde blik in een grote koekenpan. Voeg bruine suiker toe; roer tot de suiker is gesmolten. Voeg uien en rest van de bonen toe.
Spek hakken; voeg toe aan het mengsel, samen met ketchup, specerijen en zout.
Laat het 15 tot 20 minuten sudderen.