Nederlandse oven gebakken spaghetti met kip en worst

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Plaats een rek in het midden van de oven.

Verhit a Een kom met een inhoud van 6,5 liter met daarin de Nederlandse oven op het vuur en op hoog vuur. Hoor kippendijen, eerst op de huid, in de hete Nederlandse oven, halverwege kantelend, tot bruin, 6 minuten. Seizoen met Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper. Breng de kip naar een bord, met de huid naar beneden. Doe de azijn er bovenop.

Voeg worst en champignons toe aan de Nederlandse oven op middelhoog vuur.Kook tot de worst bruin is, 3 tot 5 minuten, voeg een beetje azijn toe als de pan te droog is.Draineer en gooi het vet weg.Giet de spaghettisaus in de Nederlandse oven en roer . Breng kip naar de Nederlandse oven met de huid naar boven en laat de huid vrij boven de saus. Kook tot de saus begint te borrelen, 3 tot 5 minuten.

Breng de Nederlandse oven over naar de voorverwarmde oven en bak 30 minuten.

Breng intussen een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in het kokende water, af en toe roerend, tot het gedeeltelijk gaar is, ongeveer 4 minuten. Tap af en spoel af met koud water om het kookproces te stoppen.

Haal de Nederlandse oven uit de oven en voeg er gekookte spaghettinoedels bovenop. Gebruik een tang om de kippendijen boven de noedels te trekken en de noedels in de saus te duwen. Bedek alles met geraspte Italiaanse kaasmix en laat de Nederlandse oven nog 10 minuten in de oven staan. op de grill en roost 5 minuten.

Verwijder de Nederlandse oven en laat ongeveer 10 minuten afkoelen alvorens te serveren.