Nep sukiyaki

Name: nep sukiyaki
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 (305 gram) kan rundvlees voorraad, verdeeld; 1 bosje verse spinazie, gespoeld en gesteeld; 340 gram verse champignons, gehalveerd; 1 (305 gram) kan rundvlees voorraad, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden ui bevat; 3 eetlepels sake, of naar smaak; 3 eetlepels sojasaus, of naar smaak

Sukiyaki voor degenen die niet van tofu of zeewier houden. Geweldig voor een snel, voedzaam avondmaal met veel natuurlijke smaken! Voeg wat in blokjes gesneden tomaat toe voor een extra frisse smaak.

Ingrediënten

Bereiding

In een wok op hoog vuur, combineer een kopje met een inhoud van 60 ml die de runderbouillon, sojasaus en sake bevat.
Voeg uien en champignons toe; bak totdat uien zacht worden.
Voeg de reepjes rundvlees en de rest van de runderbouillon toe en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.
Voeg spinazie toe, dek af en kook gedurende 3 minuten, tot spinazie verwelkt is, maar niet volledig gaar.
Pas kruiden aan om te proeven en te dienen over udon of ramen noodles..