Niet yo mama's tonijn ovenschotel

Name: niet yo mama's tonijn ovenschotel
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, verdeeld; 1 (454 gram) pakket ongekookte middeldikke eiernoedels; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 3 stengels bleekselderij, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 227 gram verse champignons, in plakjes; 1 rode paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingevroren erwten bevat, ontdooid; 6 eetlepels panko broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte sesamzaadjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte sesamzaadjes; 4 (170 gram) Ahi tonijnsteaks, 2,5 centimeter dik; 2 eetlepels olijfolie

Dit heeft het comfort van een tonijn-noedelschotel, maar gemoderniseerd met Sushi Yellowfin of Ahi Tuna. Terwijl de noedelschotel bakt, kunt u de tonijn schroeien. Ik heb dit recept één nacht gemaakt en het was een grote hit. Ik wordt gevraagd om het vaak te maken. Ik noemde het "Not Yo Mama's" omdat het begint zoals dat van je moeder, maar een 'fusion turn' in de richting van 'special' neemt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375. Spuit een grote ovenschaal met antikleefspray.Breng een grote pan lichtgezouten water aan de kook.Voeg de eiernoedels toe, kook 8 tot 10 minuten, tot ze al dente zijn en laat uitlekken.Opwarmen.
Smelt 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur.Rei in ui, selderij, knoflook en rode peper.Kook 5 minuten, of tot ze gaar zijn.Verhoog de hitte tot middelhoog en voeg in plakjes gesneden champignons.Goed doorkoken en roer 5 minuten, of totdat het meeste is verdampt.
Smelt 5 eetlepels boter in een middelgrote pan en klop de bloem erdoor tot hij glad is. Klop de melk geleidelijk in en blijf 5 minuten koken tot de saus glad en enigszins verdikt is. Breng het op smaak met zout en peper. Voeg erwten, paddenstoelenmengsel en gekookte noedels toe. de ovenschaal.
Smelt de overgebleven 2 eetlepels boter in een kleine kom en meng met broodkruim. Spul op het noedelmengsel.
Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven tot het bruisend en lichtbruin is.
Terwijl de braadpan aan het bakken is, spoel je tonijn en rol in zwart-wit sesamzaadmengsel aan alle kanten.Stel tonijn in olijfolie een minuut in op elk van de zes zijden (langer als je niet van je tonijn houdt). Haal uit de pan en plak dun.
Wanneer de braadpan klaar is, plaats de tonijnplakjes er bovenop en serveer. Optie: Houd de tonijn apart totdat je klaar bent om te serveren. Plaats de tonijn op afzonderlijke borden.Garneer met dille of sla en leg meerdere plakjes tonijn bovenop of opzij met de garnering.

Blogs die misschien interessant zijn

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

hoe weet je of eieren nog goed zijn

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

Ik vond het geweldig

Niet yo mama's tonijn ovenschotel

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies