Nif's teriyaki zalmreepjes

Name: nif's teriyaki zalmreepjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 salmon steaks, 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 zalmsteaks (2,5 centimeter); Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels honing; 2 theelepels olijfolie; 1 eetlepel citroensap, vers geperst is het beste; 1 teentje knoflook, gehakt; 1,5 theelepel gember, vers geraspt

Ingrediënten

4 zalmsteaks (2,5 centimeter)
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
2 eetlepels honing
2 theelepels olijfolie

1 eetlepel citroensap, vers geperst is het beste
1 teentje knoflook, gehakt
1,5 theelepel gember, vers geraspt

Bereiding

Meng marinade-ingrediënten in een ondiepe schaal. Voeg zalmsteaks toe en marineer in de koelkast tot 2 uur (niet meer of de citroen begint de zalm te koken), af en toe draaien.
Braden steaks op laag voor ongeveer 3-5 minuten aan elke kant. Ik plaats de mijne op het middelste rek, zodat de buitenkant niet branden voordat de binnenkant is gekookt.
Zalm is klaar wanneer het gemakkelijk schilfert of wanneer de interne temperatuur 145 ° F bereikt.