Noorse boterkoekjes

Name: Noorse boterkoekjes
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
2 eieren
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
1/2 theelepel vanille-extract

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Kook de eieren hard en maak de dooiers los. Roer de boter en de hardgekookte eierdooiers. Doe de suiker in de bloem en voeg het meelvanille-extract toe.Goed mengen.Ga door een koekjespers of schik met theelepels op ingevette koekplaten.
Bak 10 tot 12 minuten, of tot lichtbruin.