Nootachtige granola ii

Name: nootachtige granola ii
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 17
Ingredients: 130 liter canola-olie; 80 liter heet water; Een kopje met een inhoud van 170 ml met honing; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 190 ml met in plakjes gesneden amandelen; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gouden rozijnen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gouden rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde kersen

Een heerlijk ontbijt dat veel beter is dan alles wat je in een doos kunt kopen! Gebruik de baknoten die niet gezouten of geroosterd zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Klop in een middelgrote kom de olie, het hete water en de honing samen. Roer in een grote kom de haver, amandelen, pecannoten en walnoten door elkaar. Giet het honingmengsel in het havermengsel en roer tot de haver en noten gelijkmatig zijn bedekt. Spreid de granola uit op 2 bakplaten.
Bak 10 minuten, roer en bak nog 10 minuten, of tot ze geroosterd zijn. Laat de granola volledig afkoelen voordat je roert in de rozijnen, gouden rozijnen en gedroogde kersen. Granola verhardt als het afkoelt. Strijk eventuele grote klonten eruit en bewaar in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.