Oestersaus kip

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).

Leg kippendijen in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Breng het seizoen met zout en peper naar smaak en bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 minuten.

Meng ondertussen in een middelgrote kom de oestersaus, knoflook, suiker en water. Mix en proef de saus; als het niet zoet genoeg is, voeg dan suiker naar smaak toe.

Nadat de kip 25 minuten heeft gebakken, giet je de saus erover en bak je nog eens 20 minuten, of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn.