Olijf peper pinwheels

Name: olijf peper pinwheels
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pakje (227 gram) roomkaas met verlaagd vetgehalte; 1 theelepel vetvrije melk; Een kop met een inhoud van 80 ml die elke fijngehakte zoete rode, groene en gele paprika bevat; 1 blik (120 gram) gehakte rijpe olijven, uitgelekt; 2 eetlepels ranch saladedressingmix; 6 bloemtortilla's (15 centimeter)

"Deze pittige pinwheels zijn verrassend eenvoudig om van tevoren klaar te maken en bij de hand te hebben wanneer de honger toeslaat," merkt Kristin Manley op vanuit haar huis in Montesano, Washington. "Ze zijn ook aantrekkelijk om als hapjes voor gasten te dienen," voegt ze eraan toe.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom roomkaas en melk tot een gladde massa; roer de paprika, olijven en dressing in. Verspreid over tortilla's. Roll-up jelly-roll-stijl; wrap strak in plasticfolie.
Koel 2 uur of tot het stevig is. Precies voor het serveren, snijd ze in stukjes van 1 inch.