Oma's Zweedse gehaktballen

Name: oma's Zweedse gehaktballen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; 1 groot ei; 2 eetlepels geraspte ui; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1/8 theelepel nootmuskaat; zout naar smaak

Dit is het recept van mijn grootmoeder voor gehaktballen. Het is heel snel en gemakkelijk, en ze komen erg smakelijk. Ze kunnen worden geserveerd met spaghetti, of als gehaktbal subs, of op elke manier die je zou willen gehaktballen serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng gehakt, broodkruimels, eieren, ui, zwarte peper, nootmuskaat en zout samen in een kom; vormen in kleine ballen. Bak ballen op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Snij gehaktballetjes en blijf bakken tot ze gaar zijn, 12 tot 15 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn.