Onfeilbaar indruk maken op je schoonfamilie uiensoep

Name: onfeilbaar indruk maken op je schoonfamilie uiensoep
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: ui zout, naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 3 eetlepels bloem; 3 (298 gram) blikjes runderbouillon; 3 bouillonblokjes; 1/2 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte wijn of een kop met een inhoud van 60 ml met sherry-wijn; zout en peper naar smaak; ui zout, naar smaak; stokbrood; Parmezaanse kaas, geraspt; Parmezaanse kaas, geraspt

Dit recept heb ik jarenlang gehad en heb wederom geen idee waar het vandaan komt. Mijn familie vindt het leuker dan wat we ooit in een restaurant hebben gehad. Dit is ook geweldig de tweede (of derde) dag. De hoeveelheid uien die u gebruikt, is afhankelijk van hoe sterk u de uiensmaak wilt hebben. Naar mijn mening kunt u te veel uien eten, dus ik heb meestal de neiging om dichter bij de 3/4 liter te blijven in plaats van 5.

Ingrediënten

Bereiding

Schep de uien in ringen en bak ze langzaam in boter of margarine. Voeg zacht en bruin bloem toe en meng goed.
Laat een paar minuten koken; voeg runderbouillon, bouillonblokjes, water, wijn en kruiden toe.
Dek af en kook langzaam 30 minuten.
In individuele soepschokken, plaats een klein stukje Frans brood. Voeg een stuk Zwitserse kaas en vervolgens hete soep toe. Voeg nog een klein stukje brood en geraspte parmezaanse kaas toe.
Leg onder de grill tot de kaas smelt en bruin wordt.

Blogs die misschien interessant zijn

soepdefinitie wissen

helder vloeibaar dieet wat u moet weten

de voeding in groentebouillon

waarom miso soep zo goed voor u is

wat zijn de verschillen tussen bouillon en bouillon

Ik vond het geweldig

Onfeilbaar indruk maken op je schoonfamilie uiensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies