Ongelooflijke lasagne met bolognese saus

Ik kreeg dit recept uit onze lokale krant. Volgens anderen is het het recept van Emeril, maar in de krant staat het niet. In beide gevallen is het niet de mijne, maar ik heb het geprobeerd en het wiegde. Het is niet zoals de lasagne die je normaal gesproken maken, want het heeft geen Ricotta of Mozzerella. Maar vertrouw het, het is anders en het is geweldig. Het smaakt eigenlijk meer authentiek dan de cheesy-stijl lasagne. Ook, het originele recept voor Spinach Pasta (zelfgemaakte), maar ik heb het merk Barilla vervangen (klaar om te bakken) shells. Als je niet weet hoe je een bechamel moet maken, plaats ik een recept en probeer ik het te linken.

Vet een keramische 9 x 13 braadpan in met boter en zet apart (dit is zodat de noedels niet aan de bodem blijven kleven, en het werkt beter dan saus neer te zetten, en smaakt ook geweldig).
Kook de lasagne-schelpen tot ze al dente zijn (kijk naar de aanwijzingen op de verpakking), tenzij je het gebruiksklaar type gebruikt.
Schik pasta in een enkele laag in de pan, snijden en patchen om te passen als dat nodig is.
Zorgvuldig top met een dunne laag bolognese (ongeveer Een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat). Royaal uitkammen met parmiggiano kaas.
Leg er nog een laag pasta bovenop, bedek met bechamel (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/3 liter bevat) en strooi opnieuw met parmiggiano-kaas.
Herhaal de lagen tot je tenminste een schaal hebt met een inhoud van 3/4 liter met lagen bolognese en bechamel, en eindig met een andere van de gereserveerde bolognese, en ten slotte top met parmigianno.
Bak op 350 graden tot heet en bruisend, ongeveer 50 minuten.
Laat ongeveer 15 minuten rusten alvorens te serveren.
Serveer met eventuele overgebleven bolognese aan de zijkant.

Ik vond het geweldig