Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicchik
Pittige pinda noedels met kip
Dit gerecht is enigszins geïnspireerd door Pad Thai. Ik heb echter opgezocht wat er eigenlijk gaat in de traditionele schotel-rijstnoedels, eieren, vissaus, tamarindesap, pinda's, koriander en limoen (volgens Wikipedia) - en ik realiseerde me toen hoe veraf was ik in mijn oorspronkelijke gedachtengang. Of je het nu als Pad Thai of een volledig ongerelateerde noodle-gerecht beschouwt, je zult niet teleurgesteld zijn door de smaak van dit recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een wok (of koekenpan) met olie, de wortels en de peultjes apart schroeien en op smaak brengen met zout en zwarte peper; reserveren.
-
Breng de kip op smaak met zout, zwarte peper, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uipoeder; bak.
-
In een grote pan met zout water kookt u de pasta volgens de instructies tot u klaar bent.
-
Meng intussen de pindakaas, azijn, sojasaus en sriracha in een grote kom; smaak en pas het naar wens aan.
-
Gooi de pasta, groenten en kip samen in de pindasaus. Serveer met gemalen pinda's als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minOne Dish Mealzomer pompoen courgette, ui, boter boter geeft een rijkere smaak, tomaten, water, chili als je spicierpoeder wilt, komijn, maïs tortilla's, kaas, zout niet,tex mex zomerpompoen -
80 minOne Dish Mealolie-, ui, chilipepers, kerrie poeder, bouillon, rijst, tomaten, courgette, paprika, paprika, bonen, maïs, koriander,bajan bonen -
70 minOne Dish Mealui, olie-, teentjes knoflook, tomaten, peterselie, munt, zout peper, aubergines, suiker, citroensap,imam bayildi (een gevuld recept voor aubergines uit minderjarige Azië) -
30 minOne Dish Mealbouillon, water, peper, couscous, citroensap, kippendijen, courgette, wortels, aalbessen, amandelen, komijn, kurkuma, gember, kaneel, koriander, peper,gekruide kip en couscous
Ik vond het geweldig