Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicchik
Pittige pinda noedels met kip
Dit gerecht is enigszins geïnspireerd door Pad Thai. Ik heb echter opgezocht wat er eigenlijk gaat in de traditionele schotel-rijstnoedels, eieren, vissaus, tamarindesap, pinda's, koriander en limoen (volgens Wikipedia) - en ik realiseerde me toen hoe veraf was ik in mijn oorspronkelijke gedachtengang. Of je het nu als Pad Thai of een volledig ongerelateerde noodle-gerecht beschouwt, je zult niet teleurgesteld zijn door de smaak van dit recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een wok (of koekenpan) met olie, de wortels en de peultjes apart schroeien en op smaak brengen met zout en zwarte peper; reserveren.
-
Breng de kip op smaak met zout, zwarte peper, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uipoeder; bak.
-
In een grote pan met zout water kookt u de pasta volgens de instructies tot u klaar bent.
-
Meng intussen de pindakaas, azijn, sojasaus en sriracha in een grote kom; smaak en pas het naar wens aan.
-
Gooi de pasta, groenten en kip samen in de pindasaus. Serveer met gemalen pinda's als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealkippenborsten, macaroni, room, kaas, olie-, rosmarijn, zeezout, peper, paprika poeder,gourmet mac en kaas met veel variaties -
65 minOne Dish Mealkipfilet, paddestoel, salade dressing, ui, boter, courgette, tomaten, kaas,250 caloriediner -
20 minOne Dish Mealvlinderdas pasta, tomaten, boter, olie-, olijven, artisjokken, kip, kaas, zout peper knoflook,antipasto pasta -
40 minOne Dish Mealspinazie voorgewassen, boter, ui, teentjes knoflook, pasta, kaas, peterselie, zout, kaas, peper,linguini met romige spinazie
Ik vond het geweldig