Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicchik
Pittige pinda noedels met kip
Dit gerecht is enigszins geïnspireerd door Pad Thai. Ik heb echter opgezocht wat er eigenlijk gaat in de traditionele schotel-rijstnoedels, eieren, vissaus, tamarindesap, pinda's, koriander en limoen (volgens Wikipedia) - en ik realiseerde me toen hoe veraf was ik in mijn oorspronkelijke gedachtengang. Of je het nu als Pad Thai of een volledig ongerelateerde noodle-gerecht beschouwt, je zult niet teleurgesteld zijn door de smaak van dit recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een wok (of koekenpan) met olie, de wortels en de peultjes apart schroeien en op smaak brengen met zout en zwarte peper; reserveren.
-
Breng de kip op smaak met zout, zwarte peper, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uipoeder; bak.
-
In een grote pan met zout water kookt u de pasta volgens de instructies tot u klaar bent.
-
Meng intussen de pindakaas, azijn, sojasaus en sriracha in een grote kom; smaak en pas het naar wens aan.
-
Gooi de pasta, groenten en kip samen in de pindasaus. Serveer met gemalen pinda's als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minOne Dish Mealkaas, kaas, bruin vlees, oregano, basilicum, tomaten, kaas, melk, , eieren, zout, peper, kaas,onmogelijke lasagne taart -
50 minOne Dish Mealkielbasa in vieren, ui, aardappelen, wortels,1 pot, 4 stuks - worst verrassing -
5 minOne Dish Mealcitroensap, olie-, teentjes knoflook, zout, peper, mosterd-, saus, saus, ei, paddestoel, radijs, spinazie, kaas, ui,spinaziesalade met een beetje een trap -
40 minOne Dish Mealbouillon, maïzena, natrium sojasaus, sinaasappelmarmelade, oestersaus, rijst, Spaanse knoflooksaus, olie-, biefstuk, gember, ui, paprika, broccoli roos,roerbakken met sinaasappelsap
Ik vond het geweldig