Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicchik
Pittige pinda noedels met kip
Dit gerecht is enigszins geïnspireerd door Pad Thai. Ik heb echter opgezocht wat er eigenlijk gaat in de traditionele schotel-rijstnoedels, eieren, vissaus, tamarindesap, pinda's, koriander en limoen (volgens Wikipedia) - en ik realiseerde me toen hoe veraf was ik in mijn oorspronkelijke gedachtengang. Of je het nu als Pad Thai of een volledig ongerelateerde noodle-gerecht beschouwt, je zult niet teleurgesteld zijn door de smaak van dit recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een wok (of koekenpan) met olie, de wortels en de peultjes apart schroeien en op smaak brengen met zout en zwarte peper; reserveren.
-
Breng de kip op smaak met zout, zwarte peper, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uipoeder; bak.
-
In een grote pan met zout water kookt u de pasta volgens de instructies tot u klaar bent.
-
Meng intussen de pindakaas, azijn, sojasaus en sriracha in een grote kom; smaak en pas het naar wens aan.
-
Gooi de pasta, groenten en kip samen in de pindasaus. Serveer met gemalen pinda's als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minOne Dish Mealspek, kaas, ui, melk, , eieren, zout, peper,geen korst quiche -
60 minOne Dish Mealui, olie-, bouillon, appelsap, rijst, paddestoel, bulgur, paprika, peterselie, walnoten, peper, kaas,bulgur-paddenstoel toppilaf -
30 minOne Dish Mealpasta strikje, worst, ui, teentjes knoflook, paddestoel, tomaten, room, boter, rosmarijn, tijm, kaas,pasta in worst, cremini en tomatensaus -
40 minOne Dish Mealolie-, maïsmuffin, maïsmuffin, melk, eieren, chili chili, kaas, kaas, ui, olijven, zure room,Fiesta chili maisbrood taart
Ik vond het geweldig