Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicchik
Pittige pinda noedels met kip
Dit gerecht is enigszins geïnspireerd door Pad Thai. Ik heb echter opgezocht wat er eigenlijk gaat in de traditionele schotel-rijstnoedels, eieren, vissaus, tamarindesap, pinda's, koriander en limoen (volgens Wikipedia) - en ik realiseerde me toen hoe veraf was ik in mijn oorspronkelijke gedachtengang. Of je het nu als Pad Thai of een volledig ongerelateerde noodle-gerecht beschouwt, je zult niet teleurgesteld zijn door de smaak van dit recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een wok (of koekenpan) met olie, de wortels en de peultjes apart schroeien en op smaak brengen met zout en zwarte peper; reserveren.
-
Breng de kip op smaak met zout, zwarte peper, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uipoeder; bak.
-
In een grote pan met zout water kookt u de pasta volgens de instructies tot u klaar bent.
-
Meng intussen de pindakaas, azijn, sojasaus en sriracha in een grote kom; smaak en pas het naar wens aan.
-
Gooi de pasta, groenten en kip samen in de pindasaus. Serveer met gemalen pinda's als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOne Dish Mealpasta, rundvlees, spek, ui, tomaten, zout, peper, kaas,spek cheeseburger (kachel) braadpan -
45 minOne Dish Mealui, teentjes knoflook, komijn, paprika poeder, gember, kaneel, cayenne, olie-, azijn, kikkererwten, suiker, tomaten, mosselen scminced baarden, peterselie,Marokkaanse stijlmosselen -
60 minOne Dish Mealkaas, yoghurt, suiker, druiven, aardbeien, kiwi in bit, banaan in, meloen in, walnoten, zout peper,vaders zomer fruitsalade -
300 minOne Dish Mealeend, honing, rijst, azijn, gember, maïzena, 5 kruiden, sojasaus, water,authentieke Chinese 5-spice pekingeend
Ik vond het geweldig