Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicchik
Pittige pinda noedels met kip
Dit gerecht is enigszins geïnspireerd door Pad Thai. Ik heb echter opgezocht wat er eigenlijk gaat in de traditionele schotel-rijstnoedels, eieren, vissaus, tamarindesap, pinda's, koriander en limoen (volgens Wikipedia) - en ik realiseerde me toen hoe veraf was ik in mijn oorspronkelijke gedachtengang. Of je het nu als Pad Thai of een volledig ongerelateerde noodle-gerecht beschouwt, je zult niet teleurgesteld zijn door de smaak van dit recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een wok (of koekenpan) met olie, de wortels en de peultjes apart schroeien en op smaak brengen met zout en zwarte peper; reserveren.
-
Breng de kip op smaak met zout, zwarte peper, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uipoeder; bak.
-
In een grote pan met zout water kookt u de pasta volgens de instructies tot u klaar bent.
-
Meng intussen de pindakaas, azijn, sojasaus en sriracha in een grote kom; smaak en pas het naar wens aan.
-
Gooi de pasta, groenten en kip samen in de pindasaus. Serveer met gemalen pinda's als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minOne Dish Mealvissaus, sojasaus, oestersaus, olie-, teentjes knoflook, kippenborst in, paddestoel, gember, suiker, habanero peper, spinazie, rijst, ui, wortel, koriander,verfrissende gemberkip met spinazie en champignons -
33 minOne Dish Mealolie-, ui, selderij rib, paprika, rijst, kip, tomaten, saus, kip, chorizo-worst kan als een worst worden gekozen, erwten,kip en chorizo (restjes in smakelijke vermomming) -
30 minOne Dish Mealavocado, basilicum, citroensap, teentjes knoflook, pepervlokken, zout, kippenborst helften, olie-, sjalotten, suiker, clementines, water, wijnazijn, pepervlokken, pasta, spinazie,kip met clementinesaus en avocado pasta -
55 minOne Dish Mealkip, spinazie, ui, knoflook verdeeld poeder, paddestoel, boter, kaas,gezonde kippenbraadpan
Ik vond het geweldig