Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicchik
Pittige pinda noedels met kip
Dit gerecht is enigszins geïnspireerd door Pad Thai. Ik heb echter opgezocht wat er eigenlijk gaat in de traditionele schotel-rijstnoedels, eieren, vissaus, tamarindesap, pinda's, koriander en limoen (volgens Wikipedia) - en ik realiseerde me toen hoe veraf was ik in mijn oorspronkelijke gedachtengang. Of je het nu als Pad Thai of een volledig ongerelateerde noodle-gerecht beschouwt, je zult niet teleurgesteld zijn door de smaak van dit recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een wok (of koekenpan) met olie, de wortels en de peultjes apart schroeien en op smaak brengen met zout en zwarte peper; reserveren.
-
Breng de kip op smaak met zout, zwarte peper, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uipoeder; bak.
-
In een grote pan met zout water kookt u de pasta volgens de instructies tot u klaar bent.
-
Meng intussen de pindakaas, azijn, sojasaus en sriracha in een grote kom; smaak en pas het naar wens aan.
-
Gooi de pasta, groenten en kip samen in de pindasaus. Serveer met gemalen pinda's als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealboter, meel, bouillon, melk, mayonaise, mosterd-, broccoli, Turkije, kaas, brood, boter,chicken divan casserole -
20 minOne Dish Mealpasta, pijnboompitten, olie-, teentjes knoflook, pepervlokken, spinazie, basilicum, kaas,volkoren linguini met spinazie, basilicum en pijnboompitten -
120 minOne Dish Mealkippenvoorraden, linzen erwten, selderij rib, ui, tomaten, courgette in, peper cayenne, boter, teentjes knoflook, citroenreepjes buiten citroen, citroenreepjes buiten citroen, olie-, komijn, gember, Turkije, komijn, koriander, peper cayenne, ui, peterselie, olie-,Midden-Oosterse linzen en kofta-kom van sy -
15 minOne Dish Mealtofu keteltofu, broccoli in roosjes, wortels, ui, peper, paddestoel, olie-, rijst, water, 5 kruiden, kurkuma, Chili, sojasaus, knoflook poeder,roerei met groenten en basmatirijst
Ik vond het geweldig