Ontbijt met ham en eieren bakken

Name: ontbijt met ham en eieren bakken
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: bak spray; 12 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gehakte gekookte ham; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte rode paprika; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 190 ml met gesneden groene ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit is een geweldig alternatief voor een omelet bij het voeren van een aantal mensen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Bereid een centimeter ovenschaal met kookspray voor.
Klop de eieren, melk, zure room en zout samen in een grote kom met een draadklopper tot ze goed gemengd zijn. Meng ham, paprika, champignons en groene ui in het eimengsel; giet het in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden geplaatst mes er schoon uitkomt, ongeveer 50 minuten. Bedek de bovenkant van de schaal met Cheddar-kaas; ga door met bakken tot kaas is gesmolten, ongeveer 3 minuten.