Ontbijt worstenbroodje

Name: ontbijt worstenbroodje
Cook time: 30 min
Total time: 860 min
Yield: 12
Ingredients: 2 (400 gram) broden bevroren witbrooddeeg; 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram gemalen pittige varkensworst; 400 gram gemalen pittige varkensworst; 1/2 grote groene paprika, gehakt; 1 (170 gram) kan champignons in blik; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 1 ei; 2 eetlepels water

Gevuld brood gevuld met varkensworst, groene paprika's, champignons en mozzarella. U kunt een versie voor het diner of de lunch maken door Italiaanse worst, paprika, uien, pizzasaus en kaas te gebruiken voor de bovengenoemde ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf het bevroren brooddeeg in met plantaardige olie, dek af en laat het een nacht bij kamertemperatuur ontdooien.
Leg de worst in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijk bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Rol een brood uit en leg het op een niet-ingevroren koekjesblad. Leg worst, groene paprika's, champignons en kaas op het brood. Laat 2,5 cm rand aan de randen open. Haal het tweede brood tevoorschijn en leg het brood over vullen. Sluit het vullen af door de randen van beide broden samen te knijpen.
Klop in een kleine kom eieren en water op elkaar. Oppervlak van de rol rollen met ei wassen. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of tot ze goudbruin zijn.