Ontbijttaarten

Name: ontbijttaarten
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gram ontbijtworst; Een kopje met een inhoud van 30 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 30 ml met gehakte groene paprika; 1 (340 gram) kan gekoeld koekdeeg; 3 eieren, geslagen; 3 eetlepels melk; Een beker met een inhoud van 130 ml met versnipperde Colby-Monterey Jack-kaas

Ingrediënten

300 gram ontbijtworst
Een kopje met een inhoud van
30 ml met gehakte ui
Een kop met een inhoud van
30 ml met gehakte groene paprika
1 (340 gram) kan gekoeld koekdeeg

3 eieren, geslagen
3 eetlepels melk
Een beker met een inhoud van
130 ml met versnipperde Colby-Monterey Jack-kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
In een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur combineer je worst, ui en groene paprika. Koken tot de worst gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Schep het deeg in 10 afzonderlijke biscuits.Verwijder elk biscuit en lijn de bodem en zijkanten van een kom met een inhoud van 2,5 liter met muffin. Verdun het worstmengsel gelijkmatig over de cups. Mix de eieren en melk samen en verdeel over de cups. Sprinkle tops met geraspte kaas.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 18 tot 20 minuten, of totdat het vullen is voltooid.