Oom wit's broodmachine rollen

Doe de broodmeel, karnemelk, bruine suiker, zout, gist en eierdooier in een broodmachine. Laat de machine de deegtoepassing mengen tot ze vochtig is. Zet de cyclus in de machine en giet de olie erin, laat de machine dan staan ga door tot het einde van de deegcyclus.

Vet muffinpannen of een bakplaat in en zet opzij.

Pons het deeg en haal het uit de machine.Divreer het deeg in 3 gelijke delen, vorm het in ronde, gladde broodjes, en plaats ze in de liter van de muffinpannen of op bakplaat, zorg ervoor dat de broodjes elkaar niet raken elkaar. Bedek de broodjes met een theedoek en laat ze op een warme plaats rijzen tot ze verdubbeld zijn, ongeveer 25 minuten.

Terwijl de broodjes opstaan, verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Bak de broodjes 20 minuten in de voorverwarmde oven of tot ze goudbruin zijn. De bovenkant van de hete broodjes rollen met een stuk boter voor een zachte korst, afkoelen de broodjes iets en serveer warm.