Opvlammende knoflookvleugelsaus

Name: opvlammende knoflookvleugelsaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1 theelepel gemalen zwarte peper; 80 liter plantaardige olie; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 2 theelepels maïszetmeel; 2 theelepels koud water

Ingrediënten

1 theelepel gemalen zwarte peper
80 liter plantaardige olie
1 eetlepel gehakte knoflook
1 theelepel witte suiker
1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel cayennepeper
1/2 theelepel Worcestershire-saus
2 theelepels maïszetmeel
2 theelepels koud water

Bereiding

Combineer hete saus, olie, knoflook, suiker, knoflookpoeder, zwarte peper, cayennepeper en Worcestershire-saus in een kleine steelpan; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de saus glad en enigszins verdikt is, 5 tot 10 minuten.Verwijder de pan van het vuur.
Roer maizena en water samen in een kom tot een gladde massa; klop in de saus tot ze verdikt is.