Oranje bosbesscones

Name: oranje bosbesscones
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels koude boter, in stukjes gesneden; 2 1/2 theelepeltjes geraspte oranje schil; Een kop met een inhoud van 170 ml die karnemelk bevat; 1 eiwit, lichtjes geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat

Dit komt uit de wereld van de dames van vorig jaar. Ik ben altijd op zoek naar een greep terwijl je gaat snacken. Dit is erg leuk en het heeft slechts 3 g vet. Tijd is exclusief de koeltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 Line een jellyrollpan met folie; jas met kookspray.
Meng bloem, suiker, maïsmeel, bakpoeder en zout.
Met een deegblender of 2 in boter gesneden messen en 1 theelepel schil tot alles goed is gecombineerd.
Roer karnemelk en eiwit erdoor tot een zacht deeg ontstaat.
Roer zacht bosbessen.
Met vochtige handen breng je het deeg over naar een bebloemd oppervlak en vorm je het in een 8-inch ronde.
Snijd in partjes en plaats 5 centimeter uit elkaar op de pan.
Bak 8-12 minuten of tot ze goudbruin zijn
Koel helemaal.
Meng in een kleine kom de banketbakkerssuiker met 0,5 theelepelschil en 1 - 2 eetlepels waterroer tot een gladde massa.
Motregen over scones.