Ostakaka (Zweedse vla)

Name: ostakaka (Zweedse vla)
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 2 theelepels boter, of zoals nodig; 5 eieren, lichtgeslagen; 1 (680 gram) cottage-kaas (4% melkvet); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel zout

Dit is een vereenvoudigde versie van een familievakantie-traditie.Nooit gaat een vakantie voorbij zonder deze heerlijke traktatie, en zoooo veel gemakkelijker vandaag. Houd warm of gekoeld. Probeer de zware room te vervangen door half-en-half, advocaat of verdampte melk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een braadpan in met boter.
Roer geklopte eieren, cottage cheese, room, suiker, vanille-extract, nootmuskaat en zout samen in een kom; Giet in de voorbereide braadpanschotel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het is gezet en volledig bruin aan de bovenkant, ongeveer 1 uur. Zet apart om af te koelen.