Ouderwetse chocoladetaart

Name: ouderwetse chocoladetaart
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 18
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1/4 liter water; 4 eetlepels ongezoet cacaopoeder; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat; 1 theelepel bakpoeder; 2 eieren, geslagen; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 4 eetlepels ongezoet cacaopoeder; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 2,5 centimeter zout

Dit is een prachtige chocoladetaart die werd gemaakt in de oude dagen. Het is absoluut heerlijk, maar toch eenvoudig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een pan van 23x33 centimeter. Smelt in een pan een kom met een inhoud van 1/4 liter boter. Voeg 1/4 liter water en 4 eetlepels cacaopoeder toe. Haal van het vuur en zet opzij.
In een middelgrote kom de baking soda oplossen in 130 liter karnemelk. Doe de eieren en de vanille erin. Meng in het afgekoelde cacaomengsel.
In een grote kom de bloem, suiker, kaneel en zout samen zeven. Maak een put in het midden en giet het cacaobotermelkmengsel in. Roer tot het mengsel is gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Eet de taart met karnemelk Pecan Icing terwijl het nog warm is.
Voor de kers: smelt in een grote pan 130 liter boter met 4 eetlepels cacao. Doe 80 liter karnemelk in de oven en verwarm tot bijna aan de kook. Voeg suiker, vanille, zout en pecannoten toe. Haal de pan van het vuur. Meng goed en giet over warme cake.