Ouderwetse suikerkoekjes ii

Name: ouderwetse suikerkoekjes ii
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 84
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 1/2 theelepel gemalen foelie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 ei, geslagen; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 1/2 eetlepels zware room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 1/2 eetlepels zware room; 2,5 centimeter zout

Mijn vriendin, Gloria heeft me dit recept gegeven ... ze maakt deze koekjes elk jaar voor haar familiebijeenkomsten. Ik wilde dit recept opslaan in mijn receptendoos. Nagmeg kan worden gebruikt in plaats van foelie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Roer in een grote kom het meel, suiker, bakpoeder, zout en foelie door elkaar. Snijd de boter in met een deegblender of wrijf tussen je vingers.Wanneer boter stukjes niet groter zijn dan erwten, roer het ei, vanille en zware room.Blend grondig.Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je het deeg uit tot 1/3 centimeter dikte. Snijd de gewenste vormen in met koekjessnijders. Plaats koekjes van 3,75 centimeter op koekjes.
Bak 5 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven, tot de randen bruin beginnen te worden.Verwijder van bakplaten om af te koelen op draadrekken.Goel volledig voor het glazuur.
Om het berijpen te maken: Klop in een middelgrote kom de suiker van de banketbakkers, 1/2 theelepel vanille, 1,5 eetlepels room en zout tot een gladde en romige saus. Spreid bovenop gekoelde koekjes. Laat het glazuur drogen voordat u het opslaat of serveert.