Oven beef stroganoff

Dit is een mooie versie van stroganoff die in de oven kookt. Het is leuk voor gezelschap, omdat je het grootste deel van het werk kunt doen.

Bruin vlees snel in olie, vervolgens overbrengen naar een braadpan van 3 liter. Voeg zout, peper en wijn toe.
In de drippings, bak uien tot ze goudbruin zijn. Voeg paddenstoelen toe.Kook 5 minuten. Meng tomatenpuree, bloem, consomme. Voeg toe aan het mengsel. Voeg laurierblad, knoflook en MSG toe. Meng goed. Giet over het vlees.
Bedek en bak op 350 º F gedurende 1 uur. Haal de braadpan uit de oven. Roer er zure room doorheen. Bewaar de noedels.