Oven ribben

Name: oven ribben
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1,3 kilo varkensvlees spareribs; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 1 (350 milliliter) kan koolzuurhoudende kool met colonsmaak; 1/2 theelepel gemalen gember

Varkensvlees spareribs zijn bruin, dan geroosterd in een rijke rode saus tot vork tender.An eenvoudig recept dat heerlijke resultaten oplevert.

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
1,3 kilo varkensvlees spareribs
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ketchup bevat

1 (350 milliliter) kan koolzuurhoudende kool met colonsmaak
1/2 theelepel gemalen gember

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Snijd de spareribs aan beide kanten bruin. Haal de ribben weg en plaats ze in een braadpan. Roer in een middelgrote kom de ketchup, de cola en de gember door elkaar. ribben, en plaats een deksel op de pan, of bedek het goed met aluminiumfolie.
Bak 2 uur in de voorverwarmde oven.Verwijder het deksel gedurende de laatste 30 minuten.