Ovenomelet - lichte versie

Name: ovenomelet - lichte versie
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 theelepel canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden magere ham; 6 plakjes provolonkaas met verlaagd vetgehalte; 2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Een eenvoudige en stevige ham en kaasontbijt braadpan. U kunt elke vorm van magere kaas vervangen om het totale vetgehalte van dit recept te verminderen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een vierkant bakblik van centimeter in.
Klop de eieren samen in een grote kom. Roer melk in eieren.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur; bak ui tot ze zacht zijn, 5 tot 10 minuten. Voeg ham toe; kook en roer tot de ham is opgewarmd, 2 tot 3 minuten. Breng het uihammengsel over naar de bereide ovenschaal. Leg provolonkaas over een ui-hammengsel. Meng het eimengsel over de kaas; breng op smaak met zout en peper.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een mes dat in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 45 tot 50 minuten.