Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Laura Hager Hansgen
Overgebleven kip- of kalkoenrijstbraadpan
Ik heb een paar van de andere recepten op Recipezaar bekeken, maar de mijne is een beetje anders, dus hier is het. Af en toe hebben we een gebraden kalkoen als traktatie en dit is wat ik maak met de restjes. Ik heb niet gemaakt het met kip, maar ik weet zeker dat het net zo lekker is als met de kalkoen. Het is ook kindvriendelijk, mijn 17 maanden oude dochter zal dit geen probleem eten. (kooktijd is inclusief 10 minuten voor het koken van rijst)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 rode paprika, in stukjes gesneden (paprika)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ingeblikte maïskorrel
- 250 g gekookte kip of 250 g gekookte kalkoen, in blokjes gesneden
- 1 1/2 theelepels gedroogde tijm
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die gekookte rijst bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die zure room bevat
- 1 -2 eetlepel mosterd (alles is goed, kies je favoriet)
- 250 g gekookte kip of 250 g gekookte kalkoen, in blokjes gesneden
- 100 g smakelijke kaas, versnipperd
- 2 eetlepels peterselie, gehakt
- Zwarte peper
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180 ° C en spuit een ovenschaal met een anti-aanbakspray.
-
Verhit olie in een koekenpan en voeg knoflook en ui toe, bak gedurende 3 minuten.
-
Voeg de capsicum, maïs, een kopje met een inhoud van 60 ml met bouillon, tijm en peper toe, kook totdat het capsicum zacht wordt, ongeveer 3 minuten.
-
Roer de resterende bouillon, rijst, zure room en mosterd erdoor. Voeg de kip toe en haal van het vuur.
-
Roer 0,33 van de kaas en peterselie erdoor tot alles goed gecombineerd is.
-
Breng de mix over naar de voorbereide braadpan en besprenkel met de resterende kaas.
-
Laat ongeveer 20-25 minuten koken tot de ovenschotel is verhit en de kaas is gesmolten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
210 minRijstbonen, water, ui, paprika, knoflook, olie-, baai, zout, peper, spek, wijnazijn, rijst, olie-,Cubaanse zwarte bonen en rijst
-
60 minRijstrijst, water, zout, boter, amandelen, dadels in het run mes onder water snijden gemakkelijker, rozijnen, kaneel kaneel, kruidnagel,rijst met dadels (Arabisch schiereiland)
-
15 minRijstrijst, mayonaise, artisjok reserve artisjok sap, kerrie poeder,rijst roni zomersalade
-
75 minHoofdgerechtpaddestoel, boter, olie-, ui, sjalotten, teentje knoflook, paddestoel, rijst, wijn, kippenbouillon, room, kaas, peper,gorgonzola en risotto van wilde paddenstoelen
Ik vond het geweldig