Pad see-ew

Name: pad see-ew
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Thais
Ingredients: 397 gram gedroogde rijstnoedels, gedrenkt in water gedurende 40 minuten; 200 gram rundvlees of 200 gram garnalen; 6 eetlepels frituurolie; 6 knoflookteentjes, geplet; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met Chinese broccoli of een kom met een inhoud van 3/4 liter met gewone broccoli; 4 eieren, geslagen; 3 eetlepels oestersaus; 2 eetlepels lichte sojasaus; 2 eetlepels lichte sojasaus; 2 theelepels suiker; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Maak en deel dit Pad See-Ew recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid om noedels te bereiden in water op kamertemperatuur om 20 tot 40 minuten zacht te worden.
Verwarm 4 eetlepels bakolie in een wok op middelhoog vuur tot deze heet is.
Voeg knoflook toe, gevolgd door varkensvlees en roerbak 2 minuten.
Voeg de noedels toe en roerbak nog eens 2-3 minuten tot ze bruin en zacht zijn.
Voeg de groenten toe en roerbak om te combineren.
Voeg vervolgens de sausingrediënten toe en roerbak om te combineren.
Verplaats het roerbakken mengsel naar een kant van de wok en voeg de resterende olie toe. Voeg het losgeklopte ei toe en bak gedurende een minuut en combineer dan met de rest van het noodle mengsel.
Roerbak om te combineren en te serveren.