Paddestoel gevulde kippenrollups

Name: paddestoel gevulde kippenrollups
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 30 ml met boter, gesmolten; 200 gram champignons, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekruide droge broodkruimels, verdeeld; 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel; Een kopje met een inhoud van 30 ml met boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Paddenstoelenvulling maken: Smelt 60 liter boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de paddenstoelen, zout en peper toe en bak samen, roerbak, tot de champignons donker zijn. Haal de koekenpan van het vuur; roer met nootmuskaat en broodkruimels van 190 liter.
Schep het paddenstoelenmengsel op het einde van elke kipfilet, rol het op en zet het vast met tandenstoker. Plaats de naadzijde naar beneden in een licht ingevet 23x33 centimeter ovenschaal. Brij Een kopje met een inhoud van 30 ml met gesmolten boter over borsten, en bestrooi met de resterende Een kop met een inhoud van 60 ml die broodkruimels bevat. Giet de room over alles.
Bak onbedekt op 170 graden (175 C) gedurende 30 minuten of tot de kip gaar is en niet meer roze is.