Pakistaanse stijl gebraden kippendijen

Name: pakistaanse stijl gebraden kippendijen
Cook time: 45 min
Total time: 300 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 900 gram kippendijen; 1 citroen, geperst; 2 eetlepels ketchup; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels uipoeder; 2 theelepels gemalen koriander; 2 theelepels gemalen komijn; 2 theelepels garam masala; 2 theelepels bruine suiker; 2 theelepels Chilipoeder; 1 theelepel paprika; 1 theelepel gedroogde salie; 1 theelepel gedroogde munt; bak spray

Sappige, hartige, kippendijen in Pakistaanse stijl die perfect mals zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kippendijen in een kom. Breng het seizoen met citroensap, ketchup, knoflookpoeder, uipoeder, koriander, komijn, garam masala, bruine suiker, chili poeder, paprika, salie en munt. Meng goed. Gebruik schone handen om de kruiden te wrijven. bovenop en onder de huid van de kippendijen.
Bedek de kom met aluminiumfolie en laat marineren in de koelkast, 4 uur tot 's nachts.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een ovenschaal in met kookspray. Verspreid kip over de bodem.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze zacht en sappig zijn, ongeveer 45 minuten.