Pan aangebraden cajun tilapia

Name: pan aangebraden cajun tilapia
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram tilapia-filets; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels zwarte peper; 2 theelepels cajun-kruiden (zoals Slap Yo 'Mama); 1 theelepel zout; 1 theelepel gerookte paprika; 0,5 theelepel cayennepeper (of minder als je niet uit Texas komt); 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel olijfolie; 1 citroen, partjes voor garnering

Gebaseerd op het recept van. Man HOUDT van het! Geweldig met gestoomde broccoli en rode aardappelen. Snel en eenvoudig! Best pittig wel.

Ingrediënten

900 gram tilapia-filets
2 theelepels knoflookpoeder
2 theelepels zwarte peper
2 theelepels cajun-kruiden (zoals Slap Yo 'Mama)
1 theelepel zout

1 theelepel gerookte paprika
0,5 theelepel cayennepeper (of minder als je niet uit Texas komt)
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel olijfolie
1 citroen, partjes voor garnering

Bereiding

Dooi- en droge filets.
Meng alles behalve de olie in een kleine kom. Droog het kruidenmengsel aan beide zijden van elke filet.
Verwarm 0,5 van beide oliën in een grote koekenpan op med-hi-warmte.
In batches, kook ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte. Herhaal voor de rest van de vis en voeg zo nodig olie toe.
Serveer met partjes citroen.