Pan aangebraden entrecote

Name: pan aangebraden entrecote
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram ossenhaas biefstuk zonder botten; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel sojasaus; 2 eetlepels olijfolie

Maak en deel dit Pan Seared Sirloin Steak-recept uit.

Ingrediënten

400 gram ossenhaas biefstuk zonder botten
1 eetlepel geraspte citroenschil
1 eetlepel geraspte citroenschil

1 eetlepel sojasaus
2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Strooi rundvlees met citroen peper kruiden. Meng in een kleine kom citroenschil, sojasaus en 1 eetlepel van de olie; borstel over beide kanten van het vlees.
In een 25 centimeter anti-aanbak koekepan verwarmt u de resterende eetlepel olie op een middelhoog vuur. Voeg rundvlees toe; kook 10 tot 12 minuten of tot ze aan beide kanten bruin zijn en de gewenste gaarheid.