Panda Express - Thaise cashewnoten kip

Name: Panda Express - Thaise cashewnoten kip
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 pan, 4
Ingredients: 2 kippenborsten zonder vel zonder vel; 2 eetlepels sojasaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die hoisinsaus bevat; 60 liter aardnotenolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezouten cashewnoten; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels droge sherry; 130 liter kippenbouillon; 1 (227 gram) kan bamboescheuten, uitgelekt en in plakjes

Ik verlangde naar Panda Express - THAI CASHEW KIP was erg slecht en wilde thuis iets soortgelijks maken. Ik zocht op internet en vond dit recept, ik kan niet wachten om het te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de kip in blokjes van 2,5 centimeter. Meng in een kom saus van maïszetmeel, sojasaus, sherry, hoisinsaus en kippenbouillon. Verhit olie in de wok (of in de braadpan). Wanneer de olie begint te roken, voeg dan de kip toe en roerbak voor 5 minues Roer bamboescheuten erdoor. Schenk de saus over de kip en roer tot de saus dik is. Roer in cashewnoten.
Garneer met mandarijn-sinaasappelschillen, koriander en/of groene uien in plakjes op het vooroordeel.
Je kunt de gereedheid van de olie controleren door het uiteinde van een houten hakstick in de olie te doen en wanneer er bellen omheen vormen, is de olie klaar.