Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pannenkoeken met citroen, ricotta en zure room (lichte versie)
 
 
25 pancakes, 3-4 PortiesPTM35 min

Pannenkoeken met citroen, ricotta en zure room (lichte versie)


Aangevraagd door MarraMamba in de uitdaging "Uw favoriete comfortvoedsel verlichten". Origineel recept: Recept 23004. Dit zijn heerlijke pannenkoeken die erg luchtig en delicaat zijn, met een milde citroensmaak. Elke portie bevat 6,5 gram vet, 2,8 gram verzadigd vet en 95 mg cholesterol (berekend op basis van ingrediëntlabels).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in een grote kom ricotta, zure room, gewone bakmargarine, vanille, karnemelk, suiker, kaneel, zout, citroenschil en een heel ei tot het is opgelost.
  2. Klop in een mixer met een zweepbevestiging vier eiwitten tegen stijve pieken.
  3. Zeef bloem en bakpoeder in de kom met ricotta en andere natte ingrediënten en roer tot ze amper gecombineerd zijn.
  4. In meerdere batches vult u het eiwit voorzichtig in het beslag (roer het beslag hierna niet nog een keer, anders loopt het leeg).
  5. Giet ongeveer ¼ kopje beslag voor elke pannenkoek op de voorbereide bakplaat. Kook tot de bodem goudbruin is en er zich belletjes vormen. Blader en kook de tweede kant tot u klaar bent.
  6. We zijn dol op deze met citroenwrongel, maar je kunt het ook proberen met ahornsiroop.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407