Pannenkoeken met hoog octaangehalte

Name: pannenkoeken met hoog octaangehalte
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met snelkokende haver; 3 eetlepels geroosterde tarwekiemen; 2 theelepels suiker; 1-1/4 theelepels bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met vetvrije melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije yoghurt bevat; 1 eetlepel canola-olie

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zes ingrediënten. Meng in een andere kom melk, yoghurt en olie tot het mengsel is vermengd. Voeg toe aan het bloemmengsel; roer gewoon tot het is bevochtigd.
Bestrijk een bakplaat met antiaanbaklaag licht in met een kookspray; warmte op middelhoog vuur. Giet het beslag door een kopje met een inhoud van 80 ml op de grillplaat. Kook tot er zich belletjes vormen op de pannenkoek; kook tot de tweede kant goudbruin is. Optie vriezen: Vries gekoelde pannekoeken tussen lagen waspapier in een hersluitbare plastic diepvrieszak. Om te gebruiken, plaats je een stapel van twee pannenkoeken op een magnetronbestendige plaat en een magnetron op hoog tot ze verwarmd zijn, ongeveer 1 minuut.