Papa's zelfgemaakte maïs honden

Name: papa's zelfgemaakte maïs honden
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; 1 groot ei; 16 grote hotdogs; 1 liter plantaardige olie om te frituren; 16 spiesjes

Ingrediënten

Bereiding

Combineer maïsmeel, bloem, witte suiker, bakpoeder, zout en peper in een kom; roer de melk en het ei erdoor tot het beslag glad is. Verwarm tot het beslag is afgekoeld.
Breng een grote pan water aan de kook; kook hotdogs tot ze verwarmd zijn, ongeveer 7 minuten. Laat hotdogs 10 minuten rusten en droge hotdogs op een papieren handdoek.
Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 170 graden (175 C). Plaats 1 spies in elke hotdog.
Giet beslag in een groot drinkglas. Domp hotdogs in het beslag tot ze goed gecoat zijn.
Bak 2 tot 3 hotdogs tegelijk in de hete olie tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 3 minuten. Laat ze op papieren handdoeken vallen.