Parmezaanse broodjes met korstjes

Name: Parmezaanse broodjes met korstjes
Cook time: 20 min
Total time: 335 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; 1 (400 gram) brood bevroren brooddeeg, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezouten boter, gesmolten

Dit zijn heerlijke witte broodjes die in boter zijn gedoopt en vervolgens in Parmezaanse kaas zijn gerold en zijn opgestoken om op te rijzen. Deze zijn vooral geschikt voor Thanksgiving en Kerstmis.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gezouten boter, gesmolten

Bereiding

Vet Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin
Plaats Parmezaanse kaas in een ondiepe schaal.
Snijd het ontdooide brooddeeg in 12 stukjes en snijd vervolgens elk stuk in nog 3 stukken, in totaal 36.
Rol elk stuk in een bal en duik in de gesmolten boter.
Druk de beboterde deegbal voorzichtig in de Parmezaanse kaas.
Plaats 3/4 gecoate ballen in elke voorbereide muffin liter
Dek af met een lichte doek en laat het rijzen op een warme plaats (20 tot 30 graden (27 tot 35 C)) tot het volume verdubbeld is, 5 tot 7 uur, afhankelijk van de kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 20 tot 25 minuten.