Parmezaanse kaas met korst

Name: parmezaanse kaas met korst
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; 2 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1 eetlepel olijfolie; 2 theelepels citroensap

Laura Babberl van Boone, Iowa vertelt: "Ik ben een gepensioneerde verpleegster en doe al het koken voor mijn zus en mij. Het is moeilijk om eenvoudige recepten voor twee te bedenken, dus ik heb deze gemaakt. We zijn er dol op!"

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een ondiepe kom het meel, zout en knoflookpoeder. Klop in een andere kom het ei.Plaats de Parmezaanse kaas in een derde kom.Duif kip in bloemmengsel en dompel dan in eieren en rol de kaas erin
In een koekenpan, aan beide zijden bruine kip in olie. Overdracht naar een ondiepe bakoven bekleed met kookspray; besprenkel met citroensap. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 18-20 minuten of tot sappen vrijlopen.