Pasta met tomaat, spinazie en kaas

Name: pasta met tomaat, spinazie en kaas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte Rotini-pasta; Bulkworst van 400 gram; 1 zak (284 gram) baby-spinaziebladeren; 2 (411 gram) blikjes Italiaanse blokjes tomaat met sap; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook. Roer de rotini door en kook aan de kook.Kook onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta gaar is maar nog steeds enigszins hard, ongeveer 8 minuten. Goed uitdunnen.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en roer de worst erdoor. Kook en roer tot de worst kruimelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze is. Verwijder het overtollige vet en gooi het weg. Roer de spinazie en tomaten door en kook tot de spinazie is verwelkt, ongeveer 3 minuten. Mix in de gekookte Rotini-pasta, mozzarella-kaas en Parmezaanse kaas. Verdort tot kaas is gesmolten.