Peachie perzik pecannoten brood

Name: peachie perzik pecannoten brood
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gepureerde perziken; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel amandelextract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met gehakte geroosterde pecannoten

Nu het perzikseizoen hier is, is dit recept echt goed voor het gebruik van die verse perziken.Wanneer het seizoen voorbij is, gebruik je perziken in blik voor hetzelfde heerlijke brood. Dit was een grote hit op onze tennisronde Robin Day.Ik vind het leuk om te gebruiken een mengsel van walnoten en hazelnoten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet een centimeter broodpan in.
Klop de suiker en de boter samen in een grote kom met een elektrische mixer tot ze romig zijn. Bewaar in eieren, één voor één, tot het licht en luchtig is.Houd in perzikpuree. Voeg bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, zout en amandel toe extract; roer tot het geblend is. Vouw in pecannoten. Giet het beslag in de voorbereide broodvorm.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden geplaatste tandenstoker schoon uitkomt, 50 à 60 minuten. Koel brood in de broodpan gedurende 10 minuten voordat u het geheel op een rooster afdankt en afkoelt.