Peanut butter cookies vii

Name: peanut butter cookies vii
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/2 theelepel vanille; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout

Deze cookies zijn geweldig; ze zijn extreem vochtig en pindakaasachtig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Meng in een middelgrote kom het bakvet, de suiker en de pindakaas. Meng het ei en de vanille. Meng de bloem, bakpoeder en zout, roer het geroomde mengsel erdoor tot het goed gemengd is. Rol het deeg in ballen van walnoot. Plaats de koekjes 5 centimeter uit elkaar op de bakplaten. Druk de ballen naar beneden met een vork gedrenkt in suikerwater.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.