Pecan dijon kip

Name: pecan dijon kip
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 theelepel gemalen mosterd (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 60 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels melk; 2 eetlepels boter; 2 theelepels citroensap, naar smaak; 1/4 theelepel gemalen mosterd (optioneel); 1/4 theelepel zout; 1 streep grond zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel

Een heerlijke kipschotel met een ongewone saus die je zeker zal plezieren. Serveer over rijst.

Ingrediënten

1/4 theelepel gemalen mosterd (optioneel)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
60 liter sinaasappelsap
2 eetlepels melk
2 eetlepels boter
2 theelepels citroensap, naar smaak

1/4 theelepel gemalen mosterd (optioneel)
1/4 theelepel zout
1 streep grond zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten
6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een middelgrote ovenschaal licht in.
In een middelgrote pan op middelhoog vuur de Dijon-mosterd, honing, sinaasappelsap, melk, boter en citroensap vermengen. Breng op smaak met mosterd, zout en peper. Roer de pecannoten erdoor.
Leg de kip in de voorbereide ovenschaal en kook ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven. Bedek met het mosterdmengsel van Dijon en kook 20 minuten, of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.